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【店内放送例文アリ】スーパーマーケットにおける効果的な店内放送のポイントまとめ

スーパーマーケットにおける店内放送ですが、これは賛否をわけるものですよね。

店長によっても重視したりしなかったり、お客様からしても「賑わっていていいねぇ」という方もいれば、「うるさいから辞めてくれ」という方がいるからです。

 

結論を言えば店内放送はやったほうがいいです。
うるさい・よくわからない店内放送になるから逆効果になっているのです。

 

店内放送がうるさいんじゃなくて、やり方なんだと私は思っています。

お店に1人くらいはうまい店内放送ができる人っていませんか?
そういう人の放送って別に苦もなく最後まで聞けるし、なんなら私も帰りに買ってみようかな…?とも思わせてくれる。

でも、そんな上手な店内放送ってどうやったらできるか知っていますか?

 

実は店内放送は少しのコツでできるんです。
たかが店内放送ですがされど店内放送。
意識するだけでその効果はまったく変わってきます。

 

この記事では…

□なぜ店内放送をするのか?

□効果的な店内放送とはどういうものなのか?どのように行うのか?
□店内放送文の作り方。

□パートさんも含めて部門の従業員に店内放送してもらうにはどうしたらいいのか?

店内放送文の例文は記事の各所にありますが、例文だけをたくさん載せても根本的な悩みは改善されないと思ったので、誰でもコツを掴んで自分でも文章が作れるようになるようにポイントを細かくまとめました。

うるさくて意味がない店内放送から抜け出して、しっかりと売上になる店内放送をしましょう!

 

文章が長くなってしまったので、目次から見たいところへ飛ぶことができます▼

そもそもなぜ店内放送をするのか?

そもそもどうして店内放送ってするんでしょうか?
これって考えたことありますか?

「店長がやれって言ったから」とか…
「決まりだからだとか…」
「とりあえず売り込みたい!」とか…

 

あれ…?考えたことない…って一瞬止まりましたか?

何故?って言われると少し悩んでしまいますよね。

 

答えは非常にシンプルです。

店内放送は【お客様に商品を届ける為】に行います。

 

店内放送をする時はここを軸に考えてください。

この軸からズレるとお客様に「うるさい」と思われてしまうのです。

 

お客様に商品の事を伝えるならPOPで十分なんじゃないの?
と思われるかもしれませんが、全員がPOPを見てるわけじゃありません。

そもそも興味のない商品や買う予定じゃなかった商品のところまで足を運ぶか?
といったら微妙なところだと思いませんか?

そういった人にも届けられるのが店内放送です。

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【イメージできるように話す!】効果的な店内放送とは?

では、一体どうしたら伝わりやすい放送になるのか?
やるからには効果的な店内放送をしなければ意味がありません。

 

効果的な店内放送の方法

▢どういった商品なのか?
▢どのように食べるのか?
▢今買うべき理由は?
(例えば普段と比べて価格はどうなのかお値打ちなのかなどを説明する)
▢サクサク、ぷりっぷり、ジューシー、たっぷりといった心をくすぐる表現を盛り込む。
(新商品という単語も効果的です。)
▢値段が一番伝えたいことにならない。

 

もっと簡単に言うと
目の前に商品がなくてもお客さんがイメージできるように話すことです。

商品がイメージできるように話す。

良い例文と悪い例文を見てみましょう。

例:ベーカリー部門

ただ今、富士山びっくりパンが焼きたてとなっております。どうぞご利用くださいませ。

※パンは仮名です。

焼きたてで食べて欲しいのはわかるけど、なにそれ?と思いますよね。
メロンパンが焼きたてなら想像できるけど、わけのわからないパンが焼きたてだと

「うん、なんか焼きたてなんだな。」で終わってしまいます。

 

商品名だけじゃどんなパンかよくわからない場合は補足をしてあげましょう。

ただ今、富士山びっくりパンが焼きたてとなっております。
こちらのパンは●●産のチョコレートがたっぷりと入っておりまして、中に入っているナッツが非常に美味しい富士山の形をしたふわふわ触感のパンです。
焼きたてですのでお早めにご利用くださいませ。

 

なんとなくわかりますよね。

商品を見なくてもその形や味のイメージがつくというのは大事です。

 

種類の特徴や食べ方などを訴求する。

例:農産部門

本日は●●産のレッドシードレスぶどうがg●●円とお買い得となっておりますのでどうぞご利用くださいませ。

 

得に興味はそそられないと思います。
一番耳に入らない放送の代表とも言えます。

 

本日は●●産のレッドシードレスぶどうがg●●円とお買い得となっております。
大変甘くておいしいレッドシードレスぶどう。
こちらは種無しで皮ごと食べれるのでお子様のおやつにもぴったりです。

凍らせて食べてもしゃりっとおいしく召し上がることができます。

 

なんかちょっと食べたくなってきませんか?

農産部門なら糖度は●●度です。も有効です。

 

ぶどうはぶどうでも、どんなぶどうなのかは素人にはどういうものかわかりません。

・どの種類に種があるのか?
・皮は食べれるのか?
・味はどう違うか?


売っている側は当たり前のことでも、お客さんは意外と知りません。

 

これはりんごもみかんもいちごも同じです。
素人からしたらあれだけ種類があっても

りんごはりんご。
みかんはみかんです。

でも、どれがおいしいのか?どんな味なのかわからない。

 

このあたりは店内放送だけではなく、POPや試食にもかかわってくる部分ですが、お客さんはよくわからないものは買えないのです。
果物は比較的単価が高いし、好みがあるので失敗したくないんですよね。

だから説明する必要があるのです。

 

そもそも種や皮がめんどくさいから果物は食べないケースもありますし、カットの仕方や保存方法がわからないから欲しいと感じても手を伸ばすところまで至らないケースもあります。最近話題の台湾パインですが、パイナップルを丸ごと売ってても切り方がわからない人はたくさんいると思います。
皮を包丁でそぎ取って食べるんだろうけどよくわからない…。

そこにPOPで少しこうやって切るんですよと案内して、店内放送で「台湾パインの切り方は、売場のPOPに切り方をご案内させていただいていますので」と案内したら何もしないよりも手に取る人の確率はあがるかと思います。

 

それくらい調べてくれ!じゃなくてそこまでの流れを考えて販売します。
少し店内放送から逸れたところはありますが、何を伝えたいのかというと

売る側が思ってるより買う側はわからないことだらけなのです。

面倒なことはお店に任せて下さいをアピール


特に今の時代は魚はもっとわからないと思います。

いくら今日はイナダが安い、カジキが安い、タチウオが入荷しました。と言っても

一体どのように料理するのか、検討もつかないのです。

塩焼き?煮付け?ムニエル?味噌汁?

農産部門もそうですが、水産部門の場合はどのように食べるのがおすすめか付け加えるのが非常に大切です。

また、対面での調理サービスをしているならより積極的に放送しましょう。

それはお客様が買わない理由の1つにめんどくささがあるからです。

 

・自分でさばくのは難しそう…。

・手が汚れるのが嫌…。

・内臓の生ゴミが出るのが嫌…。

 

そこを「私たちにおまかせください!」と言えると変わってきます。

 

1日1回やったところでその時間帯のお客様にしか浸透しないので、そういうサービスは毎日何回か放送を流して知ってもらうことが大事です。

その時に気を付けることは

水産部門では無料で調理も行っておりますのでどうぞお気軽にお声掛けください。

だとあまり効果的とはいえません。

調理とは何なのか?どのようなことをしてもらえるのか?もう少し説明を加えないと、お客さんには響きません。

水産部門では無料で調理を行っています。内臓とり、うろことり、三枚おろし…。
私どもでやりますのでお客様はご家庭のまな板を汚さずにおうちで料理ができます。面倒な調理は私たちにお任せください。
無料ですのでどうぞ従業員にお声がけ下さい。

その日の入荷した商品、珍しい商品(新商品)を案内する

また、その日入荷した魚も積極的に放送するようにしましょう。
グロッサリー部門などと違ってその日によって違うものが入荷してくるので、新鮮な魚が欲しいお客様にとって必要な情報だからです。

「今日はちょっと珍しい商品が入りました。」
「今日は非常にいきのいい伊勢海老が入りました。」
「今日は地元〇〇港から朝どれの〇〇が入りました。」
「今日は今が旬の〇〇が入りました。」

 

売る側からしたらどうしても一番オーソドックスなマグロは紹介しやすく売りやすいかもしれません。
でも、少しマイナーな魚は紹介したらお買い回りしてくれるきっかけとなります。

「今日は太刀魚が入りました。大きい太刀魚です。丸の太刀魚見たことあるでしょうか?見るだけでも見ていってください…無料で調理も…」

いつも同じものしか紹介しない水産部門はお客さんも飽きがきてしまいます。
ちょっとした工夫で違ってきます。

 

これをたかが店内放送と思ってやってるとなかなか効果的にはできません。
お客様がイメージしやすい、欲しい情報を放送することが買ってもらうことに繋がっていきます。

価格以外の価値を伝える

放送するときは価格以外の価値を伝えることを意識してみて下さい。

本日は台湾パイン、台湾パインがが498円、498円と大変お買い得でございます。どうぞご利用下さい。

よりも

本日は今話題の台湾パイン、台湾パインがお買い得でございます。こちらフィリピン産と何が違うかといいますと、芯までしゃぶりつけるほど甘いのが特徴でございます。本日はこちらが498円、498円と大変お買い得価格での販売です。どうぞご利用くださいませ。

と価格以外の価値を訴求しましょう。

 

台湾パインがどんなものかを知ってもらえば498円だろうが598円だろうがお客様は買ってくれます。
商品名と価格だけつらつら並べてもあまり魅力は感じないのです。

むしろ今の時代、生鮮特化して頑張りたいところに価格だけの訴求はナンセンスといってもいいでしょう。

お客さんの心くすぐるワードを入れる

価格以外の価値を伝えるためには、商品の良さ、お客様のメリットを考えた文章をいれることになります。下記に放送文に加えると効果的なワードをまとめましたので参考にしてみて下さい。

当事者意識にして放送を聞いてもらうワード
・お客様、本日のお昼ご飯はお決まりでしょうか?
・チョコが好きなお客様にご案内します。
・まだ食べたことがないよというお客様。
・この雨の中ご来店いただいたお客様。

 

共感を求めるワード
・本日は外の気温の方が大変高くなっております
そんな暑い日は…〇〇が食べたくなりますよね?
・本日外の気温が大変寒いですね?今日は家で

 

おいしそうなワード
・サクサク、ジューシー、ほろほろ、パリッパリ
まろやかな、ほくほく、ふわっふわ、なめらかな
濃厚で、ふわ~っと、とろっと、ぷりっぷり、とろける

 

アピールするワード
・増量中でございます
・新商品です
・いつもよりも
・普段は〇〇円ですが
・こんなに入って
・期間限定で
・本日ご好評につきまして残りあと…
・〇〇といったら▲▲産でございます
・焼くだけ簡単
・3分でできあがります

 

感想・評価のワード

・お客様からご好評いただいております。
・私も毎日食べていますが…

 

シーンを想像させるワード
・忙しい朝に
・ご家族みんなで食べれる
・家族団らんに
・お子様が大好きなおやつ
・お酒を飲みながら
・テレビを見ながら
・日頃お世話になってるお母さんに

あくまでも例ですが、このような文を混ぜていくといつもよりわかりやすくて、買いたくなるような放送になるかと思います。

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店内放送文を作れない理由!どうすればいいか?

店内放送を「なんて言えばいいのかわからない。」「店内放送文を作れない。」

確かに即興というのは難しいかもしれませんが、文章を作るのもちょっと難しい…この根本原因は何か?

それは商品の知識不足によるものが大きいです。

実はその商品を食べたことがない。料理したことがないという場合が多いんです。

デリカ部門やベーカリー部門等は商品の味を知らなければお客さんにその良さは伝えられません。

 

水産部門、農産部門はその魚や野菜で料理してみないことにはお客さんに提案もできません。

以前パートさんが馬鈴薯の放送で「素揚げやポテトチップスがおすすめ」というのを聞いて

主婦は油をしかも暑い中使いたくないから、今の時期もっと違うアプローチをした方がいい。

といっていました。

この話を聞いてそんなの当たり前じゃんと思いましたか?それともぁあ、そうなのかと思いましたか?こういうことは料理をしない人にはいまいちピンと来ないものです。

麻婆豆腐の素ですら、そのままフライパンに入れるものと、水をといてから入れるやつでは面倒くささが違うんです。洗い物が一個増えるだけで毎日料理する人にとっては大変です。

料理をする人にとったら簡単にできるというのは嬉しいワードだったりします。

でも、それがわからないことにはやっぱり主観的な放送になってしまいます。

 

なので、まずはその商品に対して向き合うのが大切です。

ネットの文をそのまま引用することもできますが、料理してみたり、食べてみたり、旬に着いて勉強したり…自分の感じたことを踏まえて、どうやったら商品の良さが伝わるのか考えてみるのです。

 

そういう熱がお客さんの「食べてみようか」に繋がります。

誰でもわかる用語を使う

次に、誰が聞いてもわかる用語を使うようにしましょう。

例えば最近流行ってるマリトッツォですが、だいたいブリオッシュ生地を使用しています。

ベーカリー部門の方ならだいたいブリオッシュ生地と聞けばどんなものかわかりますが、一般の人にはちょっとわかりにくいです。

そういうちょっと専門的な用語はかみくだいて放送すると良いです。。

卵と砂糖をたっぷり使ったふわふわ食感の生地です。といえば凄くわかりやすくなります!

店内放送文作成シート

これまでのポイントを理解した上でこちらのシートを利用すれば、店内放送文を作ることができます。

伝えたい商品 商品名
どんな商品? 具材、味、触感
誰に向けた商品 主婦?お子様?単身のサラリーマン?家族連れ?
買う側のメリット 時短できる?簡単、手軽、自宅にいながら、安い、大量目、小量目
どんな提案ができそう? 夕飯の一品、お昼ご飯、おつまみ、おやつ、忙しい朝に…

 

これを元に作ると

例:日配部門 冷凍餃子

本日のおすすめ餃子は●●(メーカー名)の冷凍餃子でございます。

キャベツやニラなどの具材がたっぷり入った皮がパリパリの美味しい餃子でございます。

なんと、こちらの商品は水無し、油無しで手軽にフライパンで調理することができる商品でございます。

お夕飯の一品やおつまみにもいかがでしょうか?

お値段の方も1袋20コ入って●●円とお買い得でございます。

是非ともご利用くださいませ!

例:水産部門 寿司

お昼ご飯にお魚屋さんのお寿司はいかがでしょうか?マグロ、サーモン、イクラ…など20貫入りましたセットでございます。

生ネタにこだわったお魚屋さんのお寿司は鮮度抜群、身も厚くて食べ応えがあります。

ご家庭で本格お寿司はいかがでしょうか?ご家族みんなで食べれるこちらのパックは●●●円と大変お買い得ですのでどうぞお昼ご飯にお買い求めくださいませ!

店内放送での話し方、その他に気をつける事

いくらわかりやすい文章ができても、それがうるさいと思われてしまえば台無しです。
実際に店内放送するときは

▢ゆっくり話す。
▢音量に気を付ける。

▢言いたいことは2つまでにしぼる。
▢効果的な時間帯を狙う
▢まずは従業員に買ってもらえるように

を意識しましょう。

店内放送の目的であるお客さんに伝えるということからずれてはいけません。
聞いてもらえるような話し方になるように心がけましょう。

ゆっくり音量に気を付ける

音楽記号でアンダンテというのがありますが、歩くような早さでという意味です。
まさにそんな感じが望ましいです。

だいたい話していると早口になるものなので、こんなにゆっくりで大丈夫かな?と思うくらいがちょうどよいものです。

音量も大事で、マイク部分を口に近づけすぎない、また遠ざかせすぎないのがポイントです。
一生懸命放送するのはいいことですが、あくまでも聞き手が聞きやすい放送をしていきましょう。

これに加えて早口になっている人の放送が大抵「うるさい。」と不満をいただくのです。

情報は2つまで

そして、次に大事なのが話すことはMAX2つに絞るということ。
例えば、売り込み商品を2品紹介するとかお買い得商品を2品紹介するといった感じです。
1品なら1品の方がわかりやすいです。

例えば今日はキュウリが…キウイが…スイカが…また、なすの大袋が…にんじんも…というように3コも4コも紹介してしまうと、お客様側も集中力が切れてしまうので「で、なんの放送だったっけ?」と初めに言っていたことを忘れてしまいます。

情報は2つまでです。

効果的な時間帯を狙う

その商品を放送するにあたって効果的な時間帯を中心に放送した方がより大きな効果を得ることができます。
チラシ店舗なら朝早くからお客さんがある程度くるところ、EDLP店舗だとチラシがないので朝はダラダラ入って昼頃にお店のピークになります。

もちろんその時々で来店されたお客様に放送するのは大事ですが、やはり

客数が多い時間帯に放送をかけるのが効果的です。

 

その他にも例えば平日早朝であったらご年配の方が多いとか、夕方は仕事終わりのサラリーマンの方が多いとか客層にぴったりの商品の訴求をすると良いです。

まずは従業員に買ってもらう

時間でもう一つポイントが。
それは従業員に買ってもらうように放送することです。

特にデリカ、ベーカリー部門はお昼に買ってもらえるように従業員の休憩前なんかに放送するといいです。
新商品だと尚効果的です。

「え?」身内を狙って放送するの?と思うかもしれませんが、スーパーマーケットは主婦のパートさんがメインターゲットです。

その日おすすめの野菜や魚の放送をしてパートさんから「買ってみたくなっちゃった」と思えるような放送でないとだめなんです。

従業員から買ってもらっても売上は売上です。

どのようにして部門で浸透させるか?

これまでのことを社員だけならまだやっていけそうだけど、パートさんを巻き込むとなるとなかなか難しくなってくるかもしれません。

アドリブでできる人なんてなかなかいません。

 

ならば放送用のカンペを作成しましょう。

 

予約商品の案内
新商品の案内
オススメ商品

売り込みの案内

などのパターン別のカンペを作ります。

 

これなら「私、放送は苦手で…。」という方も安心して放送ができます。

 

ただ、作るだけだと一体それはいつ、誰が、どのくらいやるのか?が不明確です。

結局1日1回しかやらなかった…。
ということになってしまうので、決まりを作りましょう。

例えば

□ピーク時間前朝12時、夕方16時などにやる。
□休憩に行く時と帰ってきた時にやる。

□できたて商品が売場に出たらやる。
□曜日で当番を決める。

などです。

このルールを決めれば、その場限りにならない放送を継続してすることができます。

 

チェック表をつくるならこのような感じがいいと思います。▼

表の例(放送をしたら〇をするパターン)

〇月〇日 〇月〇日 〇月〇日 〇月〇日 〇月〇日
山田
田中
中村
村山
山中

 

表の例2(複数の放送をして〇をしていくパターン)

〇月〇日 〇月〇日 〇月〇日 〇月〇日 〇月〇日
山田 田中 中村 村山 山中
予約
できたて
夕方
おすすめ

店内放送文の例文まとめ

この記事で紹介した放送文の例文をここにまとめました。

ボタンを押してもらうとでてきますので、参考にしてください。

ベーカリー部門

ただ今、富士山びっくりパンが焼きたてとなっております。
こちらのパンは●●産のチョコレートがたっぷりと入っておりまして、中に入っているナッツが非常に美味しい富士山の形をしたふわふわ触感のパンです。
焼きたてですのでお早めにご利用くださいませ。

 

農産部門
本日は●●産のレッドシードレスぶどうがg●●円とお買い得となっております。
大変甘くておいしいレッドシードレスぶどう。
こちらは種無しで皮ごと食べれるのでお子様のおやつにもぴったりです。

凍らせて食べてもしゃりっとおいしく召し上がることができます。

 

農産部門
本日は今話題の台湾パイン、台湾パインがお買い得でございます。こちらフィリピン産と何が違うかといいますと、芯までしゃぶりつけるほど甘いのが特徴でございます。本日はこちらが498円、498円と大変お買い得価格での販売です。どうぞご利用くださいませ。

 

水産部門
水産部門では無料で調理を行っています。内臓とり、うろことり、三枚おろし…。
私どもでやりますのでお客様はご家庭のまな板を汚さずにおうちで料理ができます。面倒な調理は私たちにお任せください。
無料ですのでどうぞ従業員にお声がけ下さい。

 

日配部門
本日のおすすめ餃子は●●(メーカー名)の冷凍餃子でございます。

キャベツやニラなどの具材がたっぷり入った皮がパリパリの美味しい餃子でございます。

なんと、こちらの商品は水無し、油無しで手軽にフライパンで調理することができる商品でございます。

お夕飯の一品やおつまみにもいかがでしょうか?

お値段の方も1袋20コ入って●●円とお買い得でございます。

是非ともご利用くださいませ!

 

水産部門
お昼ご飯にお魚屋さんのお寿司はいかがでしょうか?マグロ、サーモン、イクラ…など20貫入りましたセットでございます。

生ネタにこだわったお魚屋さんのお寿司は鮮度抜群、身も大きくて食べ応えがあります。

ご家庭で本格お寿司はいかがでしょうか?ご家族みんなで食べれるこちらのパックは●●●円と大変お買い得ですのでどうぞお昼ご飯にお買い求めくださいませ!

 

最後に

店内放送の良し悪しは、話し方と話す内容によって決まってしまいます。
店長に言われたからするのではなく。

目の前に商品がなくてもお客様に伝わるにはどうしたらよいのか?を考えたら自然と良い放送になってきます。

▢どういった商品なのか?
▢どのように食べるのか?
▢今買うべき理由は?
(例えば普段と比べて価格はどうなのかお値打ちなのかなどを説明する)
▢サクサク、ぷりっぷり、ジューシー、たっぷりといった表現を盛り込む。
(新商品という単語も効果的です。)

商品訴求のポイントについてここまでお伝えしましたが、放送している商品が部門のどこで販売してるかは必ず付け加えて下さいね!

 

これらのポイントにきをつけて、あなたも効果的な店内放送をしていきましょう!

 

また、くまログではスーパーマーケットで仕事をする人に役立つ情報も書いていますので合わせてご覧ください。

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